WEDDING CAKE, MATRIMONIO IN BIANCO E VERDE

Vi presento la torta che ho realizzato per le nozze di Erica e Leonardo, studiata insieme a loro due in ogni particolare, una sera tra una caffè e un assaggio di torta con mio figlio che continuava a voler dire la sua, ho disegnato le idee e le sensazini che mi trasmettevano.
Erica appana decisa la data del matrimonio non aveva dubbi: la torta l'avrei dovuta fare io e così una mattina mi chiama chiedendomi semplicemente di tenermi libera per preparare una torta per il 25 giungo. Da quella telefonata ne sono intercorse diverse fino all'incontro decisivo per tutti i particolari, l'interno e le decorazioni.

Nella gioiosa atmosfera delle cucine della villa De Winkels è stato davvero piacevole veder nascere questa torta, esatttamente come l'avevamo immaginata quella sera fino a tardi, esattamente come la volevano, come la volevamo.
E devo dire che io ci ho messo tutta me stessa nel realizzarla, tutto il mio sentimento, il mio cuore per realizzare una torta che mi rappresenta e che guardandola posso dire : sì, l'ho fatta io, E' MIA, le mie rose, il bianco e la delicatezza dell'insieme.
 Non so se a voi trasmette qualcosa, ma io ci ho messo il cuore e l'anima e di solito se si lavora con il sentimento di percepisce dal risultato.