BLUNOTTE...LE MAMME ACROBATE....UN BOUQUET DI CALLE

Dedico questo bouquet a tutte le mamme, le mamme acrobate, perchè noi mamme siamo sempre acrobate, per far incastrare tutto, lavoro, casa, famiglia, figli, amicizie, interessi, hobbie.

Ogni giorno per noi è una continua sfida, si sta anche avvicinando la festa della mamma e non c'è periodo migliore per parlare di quanto noi mamme siamo fortunate ad essere un tramite così prezioso per donare una vita, nonostante le fatiche e gli sforzi di ogni giorno, noi siamo sempre e comunque MAMME.

A tutte le mamme, quelle che lo sono appena diventate, quelle che sono già nonne e quelle che un giorno lo saranno (sono certa che arriverà il momento per chi lo desidera di donare una vita), io dedico questo bouquet.

E' con una certa emozione che vi racconto l'inizio della mia collaborazione con il sito MAMME ACROBATE: Sabina e Manuela mi contattano qualche giorno fa, chiedendomi se mi avrebbe fatto piacere scrivere qualche ricetta per bambini da inserire in una nuova rubrica. Io incredula ed emozionata, conoscendo bene il sito in tutta la sua freschezza e dinamicità, ho accettato immediatamente, così tutto è nato e da oggi tutto è on line.

E ' dedicata a tutte le mamme la nuova rubrica di MAMME ACROBATE.

Una rubrica di cucina, con ricette semplici da prepare PER e CON i nostri bambini, sempre avendo cura che le materie prime siano di ottima qualità per alimentare in modo sano i nostri figli.

Oggi risotto con asparagi e carne macinata

BISCOTTI PER BATTESIMO

Sto ancora facendo delle prove, sempre per lo stesso battesimo, ovvio che quelli con el perline rosa non saranno mai destinati al battesimo di un maschietto, ma quanto sono carine quelle perline lì.
Vi auguro buona giornata, nella speranza che questo caldo che si sta facendo attendere, arrivi al piu' presto e che il sole splenda presto in tutte le nostre case.

BISCOTTI E CONFETTI PER BATTESIMO

Un'amica virtuale mi chiede di farle dei biscotti per il battesimo del suo cucciolo e io che ci tengo che siano speciali, inizio in anticipo con delle prove, voi che ne pensate?





E' la solita frolla decorata con ghiaccia reale.


....e mentre mi dedicavo al battesimo, ho fatto anche una prova matrimonio.....

.....un soffio di vento.....

Vele così fragili sorrette dal vento, un soffio può portarle via......così le nostre vite sono fragili, un soffio di vento e ce ne andiamo....voliamo in cielo a fare compagnia agli angeli e proteggere chi resta, per far in modo che rimanga ogni cosa al suo posto.

Per chi rimane, io prego che abbia la forza di ascoltare l'angelo che tende la mano per non far cambiare troppo le cose.

.....mia cara amica, sono con te nel mio discreto silenzio.....

un anonimo brasiliano scrisse:



'Questa notte ho fatto un sogno,
ho sognato che ho camminato sulla sabbia accompagnato dal Signore
e sullo schermo della notte erano proiettati tutti i giorni della mia vita.
Ho guardato indietro e ho visto che
ad ogni giorno della mia vita, proiettati come un film,
apparivano due orme sulla sabbia:una mia e una del Signore.
Cosi' sono andato avanti, finche'tutti i miei giorni si esaurirono.
Allora mi fermai guardando indietro,
notando che in certi punti c'era solo un'orma...
Questi posti coincidevano con i giorni piu' difficili della mia vita;
i giorni di maggior angustia, di maggiore paura e di maggior dolore ............ .
Ho domandato, allora:
"Signore, Tu avevi detto che saresti stato con me
in tutti i giorni della mia vita,
ed io ho accettato di vivere con te,
ma perche' mi hai lasciato solo proprio nei momentipiu' difficili ?".
Ed il Signore rispose:
"Figlio mio, Io ti amo e ti dissi che sarei stato con te
e che non ti avrei lasciato solo neppure per un attimo .......... :
i giorni in cui tu hai visto solo un'orma sulla sabbia,
sono stati i giorni in cui ti ho portato in braccio".

HELLO KITTY AND FLOWERS

Una torta tutta fiorita per Miriam e la sua Hello Kitty, purtroppo l'ho finita che era già quasi buio e le foto non rendono nemmeno bene i colori.

CROSTATA DI FRAGOLE

Se c'è un frutto che io adoro...è la fragola, come risaputo non amo molto i dolci, ma con le fragole potrei mangiare qualcunque cosa.
Ho fatto questo dolce per un gruppo di persone che si conoscono poco, che hanno forse anche poco in comune, ma che hanno un affiatamento fuori dal comune, a parte una piccola discussione su quale sia la frolla giusta per questo tipo di crostata, che comunque sia è finita tutta in poco tempo.




FROLLA AL BURRO

500 gr farina 00
250 gr. burro
150 gr. zucchero al velo
1 uovo intero
1 pizzico di sale
aroma a piacere
(Io metto la buccia grattugiata di un limone)

Di solito impasto con il mixer, con la lama, ma stavolta ho usato il ganco dell'impastatrice e devo dire che è perfetto. Metto burro freddo a tocchetti, zucchero, il sale l'uovo e gli aromi, faccio amalgamare tutti gli ingredienti e quindi aggiungo la farina. Aziono ancora e lascio lavorare finchè non ottengo una palla.
Avvolgo tutto in pellicola trasparente e metto in frigo a riposare per qualche ora.
L'impasto si può congelare ma prima di utilizzarlo lasciarlo scongelare in frigo per una giornata in modo che torni alla temperatura adatta gradatamente.

PER LA CREMA CHANTILLY
- 500 ml. di latte
- 120 gr. di zucchero
- 70 gr. di farina
- 3 tuorli
- una stecca di vaniglia (io ho una vaniglia speciale che mi ha regalato la mia amica GOLOSASTRA)
-250 mldi panna montata

In un pentolino mescolare lo zucchero con la farina e i tuorli, aggiungere il latte tiepido (inteipeidito con la stecca di vaniglia) un pò alla volta.
Mettere sul fuoco e cuocere fino a far addensare la crema.
Quando la crema sarà fredda aggiungere la panna montata

HANDY MANNY CAKE FOR MY LITTLE BOY

tre anni di CUORE
tre anni di amore
tre anni di dolore
tre anni di ansia
tre anni di sorrisi
tre anni di gioia
tre anni di errori
tre anni di perfezione
tre anni di sincerità
tre anni di purezza
tre anni di empatia
tre anni di magia
tre anni di VITA,
quella che attraverso noi ti è stata donata e che attraverso noi stai imparando a vivere,
preghiamo che tu sappia amarla e dominarla nel modo giusto PER TE, per sempre.

AUGURI PICCOLO GRANDE DISPENSATORE DI SORRISI E DONATORE DI AMORE!
BUON COMPLEANNO LITTLE NIGHT, PICCOLO ANGELO BIONDO SENZA ALI
DALLA MAMMA BLUNOTTE E DAL BABBO BLUNIGHT

BARBAPAPA'

Non ho voglia di scrivere nulla, mi perdonate?
VI lasico i barbapapà in posa per una foto.

UNA ROSA TRA I PIZZI

Quest'anno mia madre ha compiuto gli anni il giorno di Pasqua, infatti l'idea iniziale della torta era la placca a forma di uovo, purtroppo dipinta male e andata successivamente in frantumi. Abbiamo festeggiato il giorno successivo così da riuscire a radunarci tutti, per festeggiare i suoi 56 anni, che a me sembrano essere tanti, ma in fondo è giovane, soprattutto considerando che mio fratello grande ne ha 35.
Lei adora il colore rosa, il rosa antico per la precisione (infatti spesso ha provato a propinarmelo nell'abbigliamento, con scarso successo), ama i pizzi e le rose, quindi ho preso un centrino fatto da lei all'unicinetto e ho provato a riprodurne delle parti con la ghiaccia reale bianca per formare i petali attorno alla rosa.



Credo che questa torta la rappresenti molto, lei non è di molte parole nè di molti complimenti, ma sembra che le sia piaciuta e a me pare abbastanza delicata da poterla dedicare ad altre mamme che, come lei, sono diventate da poco o stanno per diventare nonne, come la signora Caterina, che compie gli anni proprio oggi.




.................BUON COMPLEANNO.............

BUONA PASQUA...EASTER COOKIES

Ci siamo quasi, dopo questi giorni di Quaresima, sta arrivando la Pasqua e come per Natale io vorrei, in questo piccolo spazio, ricordare il vero significato della Pasqua, non quello consumistico che sta prendendo il sopravvento, ma quello della passione, morte e ressurrezione di Cristo.
Durante questa settimana Santa viviamo la passione di Cristo e "il dolore trova una parola di speranza" (come ha scritto una cara persona).
Il mio cammino spirituale prepasquale, alla ricerca di parole di speranza dalla RESSURREZIONE, ha avuto ieri massima intensità a Loreto, non vi racconto nulla, solo chi La ama La può capire e può comprendere l'intensità dell'esperienza che si vive ogni volta.



Questa placca dipinta...a modo mio (non sono proprio capace di usare il pennello), è di ghiaccia reale e doveva servire per una torta di compleanno, ma mentre pensavo se usarla o no, mi si è rotta, pazienza, ci ho provato.



........che questa Pasqua porti serenità a tutti noi.........

AUGURI