SCROCCAFUSI E....un dolcissimo pensiero

Ma chi avrebbe mai immaginato che da un semplice sfogo sarebbe nata un'amicizia?
Con Ivonne è nata per caso una grande amicizia virtuale, lei mi aiuto' a trovare un articolo che cercavo per il mio bimbo e me lo spedì in contrassegno, questo accadde quasi un anno fa.
E da lì appena possibile ci scriviamo , ci raccontiamo e ci sfoghiamo anche un po', io come spirito(e sopratutto come gusti musicali) forse sono piu' vicina a suo figlio, ma sono una mamma e non posso piu' pensare al mio spirito rokkettaro!
Ivonne è una persona dolcissima, discreta, che ti offre sempre una mano o una spalla a seconda di che cosa hai bisogno, sempre aperta a tutto e disposta ad imparare e infatti giorni fa leggo sul suo blog QUESTO post sul suo nuovo hobby, mi sono letteralmente innamorata delle sue collanine e di una in particolare, così, un po' per scherzo e un po' per vero interesse,le lascio questo commento :

"ma che figataaaaaaaaaaaaaaascusa
eh sono stata un po' scurrile? non mi importa, quella con le perline nere, LA VOGLIO, TI PREGO !!!fai contrassegno????quanto me la metti?"

Non ho piu' ricevuto risposta e penso: speriamo non si sia offesa!
Macchè offesa? Oggi dentro la mia cassetta della posta c'era una busta con il suo nome come mittente e ho pensato: ma ...me l'avrà spedita???????
Apro e dentro c'era la collanina che mi piaceva tanto con una letterina commovente, che racconta di un'amicizia tra due persone che non si sono mai viste, ma io ci credo e ci credo FORTEMENTE , perchè una persona mai vista un giorno è diventata mio marito(niente internet qualche anno fa).



GRAZIE IVONNE, GRAZIE PER QUESTO BELLISSIMO REGALO!

Che dite vi lascio anche una ricettina oggi che è carnvale?
Gli scroccafusi nelle Marche, ma anche castagnole, invece in altri angoli di Italia le chiamano frittelle o frittole.

Ingredienti:
4 uova,
4 cucchiai di zucchero,
4 cucchiai di olio,
1\2 bicchiere di latte,
un cucchiaio di rum (io non lo metto mai),
farina quanto basta (dose assai vaga, ma fino a raggiungere la consistenza che vedete qui accanto)
una bustina di lievito.

Impastare insieme tutti gli ingredienti e con un cucchiaio tuffare in olio bollente o strutto delle palline di impasto, friggere fino a farle dorare, poi una volta asciugate bene passarle ancora calde nello zucchero semolato.